Cuoci più prodotti contemporaneamente con un minor consumo di energia.
I Broiler automatici Nieco JF63 a nastro singolo e JF63-2 a doppio nastro con tecnologia BroilVection™ garantiscono un prodotto finale migliore permettendo di risparmiare fino al 40% di energia. Progettati per locali a medio ed alto volume di vendite cuociono una grande varietà di menu regalando ai vostri clienti il piacevole gusto e aspetto della cottura alla griglia. La tecnologia BroilVection™ combina irradiamento, trasferimento e convezione del calore per produrre risultati ottimali e ridurre i costi operativi.
Benefici:
- Colore e gusto proprio della cottura alla griglia
- Risparmio energetico
- Minor dispersione di calore in cucina
- Servizio più veloce
- Sostituzione dei bruciatori non necessaria
- Facile da utilizzare e mantenere
Perfetto per:
cotture di media-alta produzione anche con più di un prodotto.
Caratteristiche:
- Feeder (alimentatore frontale del prodotto) automatico
- Controlli digitali
- Carico diretto del prodotto cotto nelle vaschette di mantenimento
- Tecnologia brevettata BroilVection™
- Design compatto
Opzioni:
- Disponibile nelle versioni elettrica e a gas
- Disponibile con catena singola da 56 cm o con catena doppia da 30,5 cm l’una e 25,5 cm l’altra oppure 35,5 l’una e 20,5 l’altra
- Feeder automatico disponibile in due differenti versioni
- Disponibile in versione Return Flow o Flow Through (con scarico frontale o posteriore del prodotto cotto)
Accessori opzionali:
- Incedalyst™ (catalizzatore per il controllo delle emissioni)
- Controllo multi-prodotto
- Carrello di supporto in acciaio inox con ruote
- Kit di ricambi
- Tubo del gas a disconnessione rapida
- Resistenze scaldanti
Da oltre 30 anni al servizio del cliente nell'assistenza tecnica per la ristorazione
Ufficio:
Via Genova 13/D - 22063 Cantu' (CO)
P. IVA: 02091630133
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